※加入店舗によっては営業日がことなります。
ABOUT US
8月下旬から9月にかけて妙高山麓で開催される「お山のとまと食堂」は、妙高の大自然と、雪解け水が育む温泉に癒され、“今だけ”のうまみ高原とまとが堪能できるグルメイベントです。妙高山からの豊かな自然の恵みを受けて栽培された完熟とまとを存分に使用した創作料理やパン、スイーツ。加えて、宿泊プランも充実しています。涼やかな秋風の中、ご家族や友だちと一緒に、美しい景色や温泉を楽しみ、特別なトマト料理を味わい、心も体もリフレッシュしましょう。
KOGEN TOMATO
なぜ今だけ？
妙高の高原とまととは？
妙高山麓の大洞原地区の高原とまとが旬を迎えるのは９月。妙高山から吹き降ろす冷涼な風と昼夜の寒暖差の気候が生む甘みと酸味のバランスが絶妙です。さらに、初秋の低温で長い日照時間をかけて、完熟させた高原とまとを収穫しているので、ジューシーで濃厚な味わいが楽しめます。他のどこにもない季節限定の高原とまとを是非一度召し上がれ。
妙高高原の自然と人の思いが生み出す、高原とまとのおもてなし。
生産者の声
「トマトのオススメの食べ方は？」と良く聞かれるのですが、ぼく自身は生産者で料理人ではないので、申し訳ないけど「切って冷やして食べる」くらいのお返事しかできなくって（笑）。そういうわけで、一生懸命育てて送り出したトマトが料理人さんの手によっていろいろな形で大活躍する「お山のとまと食堂」は毎年僕自身もとても楽しみにしています。妙高高原の自然の営みと妙高人の思いの結晶の高原とまと。「今だけ」の目一杯のおもてなし、ぜひ楽しんでください！
（高橋農園/髙橋さん）
妙高の高原トマト生産農家一覧
TRAVEL PLANS
お山のとまと食堂
一泊二日の楽しみ方
First day
とまと食堂参加店でランチを楽しもう
まずは妙高の高原とまとをつかったランチメニューで元気をチャージ！
おすすめPOINT
お山のとまと食堂参加店のお宿なら、期間限定のコラボプランで宿泊できちゃう！
ACTIVITY
トレッキングやお散歩でリラックス＆リフレッシュできちゃいます！
雨の日はゆっくりできるカフェもあり。
夜は宿の料理を満喫！
お山のとまと食堂キャンペーンプランを予約すれば、妙高の高原とまとをつかったメニューをだしてくれるから、宿でもトマト料理を楽しめちゃう！
HOT SPRING
Last day
朝もトマトメニューで栄養バランス○
キャンペーンプランで朝までしっかりトマトチャージ。チェックアウトまでゆったり過ごそう
GIFT
RESTAURANTS
イベント参加店舗一覧
宿泊
飲食
スイーツ・パン
直売所
高橋農園
〒949-2235
新潟県妙高市関山６２９０
090-4679-0480
諸泉農園
〒949-2235
新潟県妙高市関山６２９３−１
090-1623-5185
江添農園(とまと屋)
〒949-2235
新潟県妙高市関山６３０６−５１
0255-82-3434
のざわ農園
〒949-2235
新潟県妙高市関山 6170-1
090-5320-6280
妙高山麓直売センターとまと
〒949-2234
新潟県妙高市坂口新田４３０−１
0255-82-2760